A Bagnolo Piemonte (CN) troviamo l’azienda femminile di Alexa Castagno che, con il prezioso aiuto della mamma Tiziana ha creato un piccolo gioiello agricolo nato nel 2013. Grazie ai fertili terreni del bisnonno Chiaffredo ha potuto dar vita a varie coltivazioni applicando il sistema della lotta integrata, cioè priva di fitofarmaci. L’Azienda si occupa in particolare di coltivazioni stagionali di verdure privilegiando i pomodori oltre che a numerosi frutti. Solitamente i prodotti vengono venduti freschi in azienda ma da un po' di tempo si è pensato di trasformarli e quindi abbiamo i succhi alla fragola, ai mirtilli, le confetture ai frutti di bosco, alle ciliegie e alle fragole. Se siete interessati al loro acquisto collegatevi alla loro pagina facebook https://www.facebook.com/p/Az-Agr-Ca...0057421540596/per concordare la vostra visita. Inoltre potete contattarla al numero 3452221202 o inviare una mail a az.agricolacastagnoalexa*********** E’ prevista anche la consegna a domicilio se siete nella loro zona. Per eventuali spedizioni l’azienda è disponibile. Inoltre è possibile visitare l’azienda se siete curiosi di vedere come si svolge il loro lavoro agricolo e conoscere i loro animali. A proposito di questo, devo segnalare che in Azienda sono presenti 15 pecore della razza d'Ouessant che sono le pecore più piccole al mondo. Questi ovini pesano circa 15 kg e sono pregiati in particolare per la loro lana. E’ una pecora originaria della Bretagna e negli anni scorsi ha rischiato l’estinzione. Fortunatamente alcuni allevatori hanno cercato di salvaguardare la razza per cui anche in Italia ci sono alcuni allevamenti che le possiedono. La sua cura è semplice in quanto sono animali rustici, abituati a vivere anche in condizioni climatiche difficili. Non ha paura nè del freddo nè del caldo e partorisce un solo agnello all’anno. Avendo questi simpatici animali nella loro Azienda, Alexa Castagno ha pensato bene di utilizzare la lana delle pecore per fare alcuni lavoretti artigianali creando dei simpatici animali o altri forme che sono particolarmente curati e preziosi in quanto veramente unici. Eseguendo una cardatura leggera, è possibile avere della lana adatta ad essere modellata e lavorata per determinati lavori. Anche queste creazioni possono essere acquistate in Azienda insieme alle loro produzioni agricole. Avendo avuto l’occasione di assaggiare i loro prodotti confezionati posso solo affermare che ci troviamo di fronte a prodotti artigianali veramente speciali che hanno un sapore molto importante. Non vi resta che acquistarli! Allegato 5109Allegato 5110Allegato 5111Allegato 5112
Gurmido nasce dalla felice intuizione del suo creatore Pasquale Santamaria che, da casertano verace, voleva abbattere le distanze fra la pizza di Napoli e i suoi consumatori. Spesso siamo abituati a sentire dire “pizza napoletana” ma quella vera è sicuramente quella fatta in Campania con i suoi ingredienti…tutti coloro che hanno avuto la fortuna di gustare la pizza in Campania può solo confermare che è sicuramente diversa da tutte le altre…forse l’atmosfera, il calore e la manualità dei veri pizzaioli rende questo prodotto realmente unico al mondo… Quindi cosa ha intuito il Santamaria? Se non tutti possono andare a Napoli sarà la pizza ad andare da loro…e quindi le basi della pizza sapientemente create e cotte verranno spedite ovunque insieme ai condimenti…e a noi consumatori non ci resta che seguire le semplici istruzioni e infornare per terminare la cottura. Dopo 4 minuti la pizza è pronta…e ci sembrerà di essere veramente in una pizzeria napoletana! La base pizza arriva nella sua versione contemporanea, fresca, fragrante come appena sfornata in pizzeria con il suo cornicione caratteristico. I condimenti sono delle eccellenze gastronomiche locali come il pomodoro San Marzano, il Fior di latte Casertano, le alici di Cetara e tanti altri. Le loro confezioni sono dei sacchetti isotermici con tavoletta di ghiaccio per garantire la freschezza dei prodotti per 48 ore. Essendo una proposta assolutamente nuova la Gurmido è stata riconosciuta come “Eccellenza Italiana 2023” la quale premia la qualità dei prodotti gastronomici che esaltano il made in Italy. Se vi ho incuriosito vi consiglio di visitare il loro sito https://www.gurmido.com/ dove potete tranquillamente acquistare i loro box a prezzi convenienti. Dopo aver provato personalmente la base pizza di Gurmido aggiungendo i miei ingredienti devo dire di essere rimasta piacevolmente stupita perché non mi aspettavo una pizza così buona! Sinceramente ero un po' scettica ma mi sono ricreduta al primo morso: ho trovato la base veramente fragrante, gustosa e molto saporita. Quindi sicuramente approvata! (FILEminimizer) BASEPIZZA.jpg(FILEminimizer) BASEPIZZA.jpgAllegato 5107Allegato 5108
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